Helal Kesim
Eşsiz Özel El Açması Hamuru
Antula Gurme
130 gr. hamburger köftesi, karamelize soğan, turşu. 170 gr. baharatlı patates kızartması ile
130 gr. hamburger köftesi, karamelize soğan, turşu, cheddar peyniri. 170 gr. Baharatlı patates kızartması ile
130 gr. hamburger köftesi, karamelize soğan, cheddar peyniri. Baharatlı patates kızartması (170 gr.) ile
130 gr. hamburger köftesi, karamelize soğan, cheddar peyniri, mantar. Baharatlı patates kızartması (170 gr.) ile
10 saat pişirilmiş dana kaburga, demi glace sos, kırmızıbiber, salatalık turşusu, cheddar peyniri, kekik. Patates kızartması (170 gr.) ile
Pizza sos, mozzarella, %100 dana sosis, %100 dana sucuk, mısır, mantar, zeytin, köy biberi, kapya biber
Bbq sos, mozzarella, jalapeno biber, karamelize soğan, köy biberi, organik tavuk, cheddar peyniri
Pesto sos, mozzarella, kabak, roka, erzincan tulum peyniri, fırınlanmış cherry domates, nar ekşisi, rendelenmiş limon
Domates sos, mozzarella, patlıcan, kabak, kapya biber, köy biber, cherry domates, sarımsak, parmesan
Domates sos, mozzarella, kırmızı soğan, %100 dana jambon, zeytin, ricotta peyniri, maydanoz
Domates sos, mozzarella peyniri, mantar, biber, dana sucuk, biber turşusu, roka, parmesan peyniri
Domates sos, mantar sote, kabak, patlıcan, renkli biberler, fesleğen sos, parmesan peyniri
Krema sosu, kültür mantarı, kestane mantarı, istiridye mantarı, trüf mantar sosu
Dana sosis, özel sos, cheddar peyniri, salatalık turşusu, biber turşusu, kıtır soğan. Patates kızartması ile
Dana sosis, özel sos, dana füme, cheddar peyniri, kırmızıbiber, salatalık turşusu, sote, kıtır soğan. Patates kızartması ile
Pizza sos, mozzarella, %100 dana sosis, %100 dana sucuk, mısır, mantar, zeytin, köy biberi, kapya biber
Bbq sos, mozzarella, jalapeno biber, karamelize soğan, köy biberi, organik tavuk, cheddar peyniri
Pesto sos, mozzarella, kabak, roka, erzincan tulum peyniri, fırınlanmış cherry domates, nar ekşisi, rendelenmiş limon
Domates sos, mozzarella, patlıcan, kabak, kapya biber, köy biber, cherry domates, sarımsak, parmesan
Domates sos, mozzarella, kırmızı soğan, %100 dana jambon, zeytin, ricotta peyniri, maydanoz
Domates sos, mozzarella peyniri, mantar, biber, dana sucuk, biber turşusu, roka, parmesan peyniri
130 gr. hamburger köftesi, karamelize soğan, turşu. 170 gr. baharatlı patates kızartması ile
130 gr. hamburger köftesi, karamelize soğan, turşu, cheddar peyniri. 170 gr. Baharatlı patates kızartması ile
130 gr. hamburger köftesi, karamelize soğan, cheddar peyniri. Baharatlı patates kızartması (170 gr.) ile
130 gr. hamburger köftesi, karamelize soğan, cheddar peyniri, mantar. Baharatlı patates kızartması (170 gr.) ile
10 saat pişirilmiş dana kaburga, demi glace sos, kırmızıbiber, salatalık turşusu, cheddar peyniri, kekik. Patates kızartması (170 gr.) ile
Domates sos, mantar sote, kabak, patlıcan, renkli biberler, fesleğen sos, parmesan peyniri
Krema sosu, kültür mantarı, kestane mantarı, istiridye mantarı, trüf mantar sosu
Dana sosis, özel sos, cheddar peyniri, salatalık turşusu, biber turşusu, kıtır soğan. Patates kızartması ile
Dana sosis, özel sos, dana füme, cheddar peyniri, kırmızıbiber, salatalık turşusu, sote, kıtır soğan. Patates kızartması ile
Antula Gurme
1900’lü yılların başlarında, Rize Çamlıhemşin’den Rusya'ya gurbetçiliğe giden aile büyüklerimizin fotoğrafçılık sektöründe başlattığı ticaret hayatıyla temelleri atılan hikayemiz, bugünlere uzanan bir yolculuğun başlangıcıdır. Geleneklerimize sadık, yeniliklere açık ve sevgi dolu bir aile olarak, geçmişimizin izinden yürüyerek bugünlere gelmenin gururunu yaşıyoruz.
Ticari faaliyetlerimizin ilk adımlarını 1940'lı yıllarda, fotoğrafçılık sektörüyle İstanbul'a taşınarak atmış olmanın heyecanı hala yüreğimizde yaşamaktadır. Aynı zamanda o yıllarda memleketimiz Ayder Yaylasında bulunan aile büyüklerimiz, burada konaklama sektörüne adım atarak hem kendi hayatlarına yeni bir yön vermiş hem de misafirperverliğin en güzel örneklerini sergilemiştir.
Bu büyük mirası devralan biz, ailemizin 3. nesil temsilcileri olarak, 2010 yılında Ayder Yaylası Memişoğlu Konak Otel'i turizm sektörüne kazandırdık ve bu sayede Ayder Yaylası'nda yerli ve yabancı misafirleri...
Devamı